Мы создаем вкусные блюда уже более 25 лет
В самом сердце Старого Стамбула, рядом с собором Святой Софии всего в нескольких шагах от дворца Топкапы, ресторан Deraliye предлагает широкий выбор блюд, которые раньше подавались при дворе Османской империи.
Мы приглашаем вас отправиться в наше историческое путешествие и испытать исключительное наслаждение от меню, достойного султана.
Шеф – Повар
Неджати Йылмаз изучает и собирает древние дворцовые рецепты уже более 10 лет.
Теперь в его копилке можно найти 425 кулинарных шедевров. Все они на протяжении веков радовали султанов и их свиту.
🍴сладкая дыня, фаршированная говядиной и миндалем
🍴вишневый суп
🍴нежнейший шашлык из гуся
🍴тающий во рту сырный пирог
и многие другие кулинарные изыски можно попробовать в ресторанах Necati в самом сердце Стамбула.
Вы даже можете научиться готовить некоторые из любимых блюд султанов на кулинарном мастер-классе с нашим шеф-поваром Неджати Йылмазом.
Под чутким руководством Неджати сотни людей со всего мира впервые попробовали блюда османской дворцовой кухни, и абсолютно все, даже самые искушенные критики (такие как доктор Оз или Джордж Миллер), остались в полном восторге.
Неджати Йылмаз также был консультантом по кулинарии в телесериале “Великолепный век”. Его рестораны неизменно занимают первые места в рейтинге TripAdvisor! Даже легендарное издание Lonely Planet включило его ресторан в свой список лучших ресторанов со всего мира!
Откройте для себя османскую кухню Дералие и побалуйте себя как султан
Deraliye Ottoman Palace Cuisine – лучший ресторан в Стамбуле благодаря своему сервису, расположению и богатой кухне.
Расположенный в Султанахмете, в самом сердце Стамбула, ресторан Deraliye приглашает вас отведать уникальные блюда османской кухни в центре истории.
Почувствуйте себя султаном в уникальной кухне османских дворцов с османской кухней Deraliye на Историческом полуострове.
Совершите историческое путешествие со специальным меню для султанов и почувствуйте себя султаном.
Изучите традиционную османскую кухню на кулинарном мастер – классе ресторана Deraliye.
В самом сердце Старого Стамбула, рядом с собором Святой Софии и в нескольких шагах от дворца Топкапы.
Кулинарные мастер-классы в ресторане Старого города
Турецкая и османская кухня считается одной из самых богатых кухонь в мире. Это неудивительно, если вспомнить всю географию, где турки жили и строили империю на протяжении своей истории. От Дуная и Балкан до Арабского полуострова и северных берегов Африки различные культуры и их вкусы сочетаются с турецким и османским наследием и создают вдохновляющую кухню.
Дералие, в котором сочетаются все эти восхитительные кулинарные особенности, в буквальном смысле является османским рестораном.
Посетите наши рестораны и террасы, чтобы попробовать уникальные вкусы Османской дворцовой кухни.
Deraliye Restaurant В самом сердце Старого Стамбула, рядом с собором Святой Софии и в нескольких шагах от дворца Топкапы, ресторан Deraliye предлагает широкий выбор блюд, которые раньше подавались при дворе Османской империи.
Deraliye Terrace стремится порадовать своих гостей со всех уголков мира своей кухней, смешанной с восточными и западными вкусами.
Откройте для себя нашу Галерею
