Неджати Йылмаз изучает и собирает древние дворцовые рецепты уже более 10 лет.
Теперь в его копилке можно найти 425 кулинарных шедевров. Все они на протяжении веков радовали султанов и их свиту.
🍴сладкая дыня, фаршированная говядиной и миндалем
🍴вишневый суп
🍴нежнейший шашлык из гуся
🍴тающий во рту сырный пирог
и многие другие кулинарные изыски можно попробовать в ресторанах Necati в самом сердце Стамбула.
Вы даже можете научиться готовить некоторые из любимых блюд султанов на кулинарном мастер-классе с нашим шеф-поваром Неджати Йылмазом.
Под чутким руководством Неджати сотни людей со всего мира впервые попробовали блюда османской дворцовой кухни, и абсолютно все, даже самые искушенные критики (такие как доктор Оз или Джордж Миллер), остались в полном восторге.
Неджати Йылмаз также был консультантом по кулинарии в телесериале “Великолепный век”. Его рестораны неизменно занимают первые места в рейтинге TripAdvisor! Даже легендарное издание Lonely Planet включило его ресторан в свой список лучших ресторанов со всего мира!