Osmanlı Mutfağı’nın Özel Tariflerinden Biri

Osmanlı Mutfağı sihirli bir dünya gibidir. Büyük bir coğrafyanın, ticari ve kültürel mirasın birikimi olan Osmanlı Saray Mutfağı 7000 m2’lik bir alanda peş peşe sıralanmış üç ana mutfaktan ve bunların solunda bulunan Harem bölümünden oluşur.

Devamını Oku

Bir Bakışta Meşhur Türk Mutfağı Yemekleri

Türk mutfağı yemekleri dendiğinde sadece döner, lahmacun ve börek mi geliyor aklınıza? Türk mutfağının sunacağı daha çok şey var! İki kıtadaki konumunun güçlü bir şekilde zenginleştirdiği Türk mutfağı, Ermeni, Akdeniz ve Hint mutfağından bazı özellikleri de taşımaktadır. Her yemekte taze sebzeler ve bol baharat bulunur.

Devamını Oku

Türk Kahvesi Özellikleri ve Hazırlanışı

Türk kahvesi bir kahve türü değil, popüler sıcak içeceğin en eski pişirme yöntemidir. Filtre kahvenin ortaya çıkmasıyla yaygınlığı bir nebze azalsa da, Orta Doğu ve Doğu Avrupa’da hala yaygındır. Buna ek olarak, tüm dünyada giderek daha fazla Türk kahvesi tüketiliyor. Bu geleneksel hazırlama yöntemi ve buna bağlı kahve kültürü artık UNESCO’nun somut olmayan dünya kültür mirasının bir parçası haline gelmiştir.

Devamını Oku

2022 İstanbul’da Yılbaşı Gecesi Kutlamaları

İstanbul’da yılbaşı gecesi partileri, uzun zamandır dünyanın en iyi partilerinden biri olarak bilinir. Geleneksel olarak evde aile ve arkadaşlarla geçirilen bir gündür, ancak 1920’lerden beri insanlar yeni bir yılın başlangıcını kutlamak için İstanbul’da sokaklara dökülüyor. Türkiye’de ‘Yeni Yıl‘ olarak bilinen Yılbaşı, yerel halk, turistler ve yabancılar için çok çeşitli festivaller düzenlenir. Dünyada başka hiçbir şehrin sunamayacağı imkanlar vardır İstanbul’da; mesela, eski ve yeninin büyüleyici karışımı. Türkiye misafirperverliği ile ünlüdür ve İstanbul herkesi eğlendirmek ve ağırlamak için elinden geleni yapmaktadır. 

Devamını Oku

İstanbul’da Ne İçilir?

İstanbul’da ne içilir ve Türklerin yerel içeceği nedir? Bu sorular turistler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. İstanbul her sene milyonlarca turisti ağırlayan bir şehir. Asya ve Avrupa kıtalarını birbirine bağlayan bu şehir Türkiye’nin en çok ilgi çeken şehridir. İstanbul’a gelmiş bir turistseniz burada ne yiyip ne içildiğini merak ediyorsunuzdur.

İstanbul ve Türkiye, kültür bakımından çok zengindir. Geleneksel ve güncel pek çok lezzet İstanbul’da hala tüketiliyor. Türkiye’de en çok tüketilen içecekleri bu içeriğimizde kısaca anlatalım sizlere.

Devamını Oku

Yeni Yıl Kutlamalarına Tarihi Bir Bakış

Her başlangıç yeni bir umuttur. Bu başlangıç bir de yeni bir yıl ise daha da önem kazanır.

Yeni bir yıla başlarken, bu yılın daha iyi olacağına dair dilekte ve temennide bulunmak kutlamaya değer bir olgudur. Bu sevinci sevdiklerimiz ile birlikte yaşamak, yeni bir sayfa açmak ve geçmiş yılda yaşananların geride kalacağına dair bir inanç taşımak… İşte tüm bunlar Yılbaşı Gecesi’ni neşeli, sevinçli ve umutlu kutlamamıza sebep olur. Yılbaşını kutlamak; hadi beyaz bir sayfa açalım demenin bir şeklidir.

Devamını Oku

Osmanlı Mutfağından Lezzetli 10 Şerbet

Osmanlı mutfağı anlatmakla bitmez bir hazinedir. Lezzet dolu yemekleri, büyüleyici tarifleri ve göz dolduran renkli şerbetleri… Dünya çapında ün yapmış olan Osmanlı mutfağından lezzet dolu şerbetleri konuşalım bugün.

Devamını Oku

Osmanlı Mutfağını Keşfedin

Osmanlı mutfağının enfes tatları ve yemekleri, Anadolu’nun bereketli toprakları, tarihi zenginlikleri ve birçok farklı kültürün etkisiyle gelişmiştir.

Osmanlı mutfağı; Türk, Ortadoğu ve Batı mutfağı etkilerinin benzersiz bir şekilde karışması sonucu ortaya çıkmış lezzetli yemeklerden oluşur. Tarihin gördüğü en zengin kültürlere sahip olan Osmanlı İmparatorluğu, Selçuklu Sultanlığı, Bizans İmparatorluğu ve daha bir çok farklı kültürden etkilenmiştir. Hüküm sürdüğü topraklarda yaşayan halkların kendi kültürlerini devam ettirmesini sağlayan Osmanlı, bu kültürlerin birbiri ile karışmasını da sağlamış oldu.

Devamını Oku

En Sevilen 5 Osmanlı Tatlısı

İstanbul Boğazı, bir yakasında Avrupa diğer yakasında Asya kıtası bulunan bir su boğazıdır ve İstanbul’u ikiye ayırır. 15 milyona yakın nüfusu olan İstanbul, Türkiye’nin en kalabalık şehridir. İstanbul yıl boyunca dünyanın her yerinden milyonlarca turisti de ağırlıyor.

Devamını Oku

Türk Mutfağının En Popüler Lezzetleri

İstanbul’u gezmeye geldiğinizde mutlaka Sultanahmet’i ziyaret etmelisiniz. Bu bölge İstanbul’un tarihi merkezi gibidir. Sultanahmet restoranları arasında unutulmaz anlar yaşayacağınız bir restoran var: Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant

Devamını Oku