Sultanahmet Camii yakınında 2026 Ramazan iftar mekanları, Ramazan ayını İstanbul’un en anlamlı atmosferinde yaşamak isteyenler için her yıl daha da fazla ilgi görüyor. Tarihi yarımadanın kalbinde, ezan sesleriyle başlayan iftar vakti; sadece bir yemek anı değil, geçmişle kurulan güçlü bir bağ anlamına geliyor.
2026 Ramazan ayında da Sultanahmet’te iftar yapmak isteyenler için Deraliye Restaurant, Osmanlı saray mutfağından ilham alan yaklaşımı ve özenle hazırlanan 2026 ramazan menüsü ile bu arayışın öne çıkan adreslerinden biri olarak dikkat çekiyor.
2026 Ramazan Ayında Sultanahmet’te İftarın Ayrıcalığı
Ramazan ayı, Sultanahmet bölgesinde yılın en özel dönemlerinden biridir. Sultanahmet Camii çevresinde iftar saatine doğru oluşan dinginlik, tarihi yapıların siluetiyle birleşerek eşsiz bir atmosfer sunar.
Sultanahmet Camii yakınında iftar mekanları bu nedenle yalnızca merkezi konumlarıyla değil, Ramazan’ın maneviyatını hissedilebilir kılan ortamlarıyla tercih edilir. Deraliye Restaurant, 2026 Ramazan ayında da bu ruhu koruyarak misafirlerini geçmişten bugüne uzanan bir sofrada ağırlamayı sürdürüyor.
Deralİye Restaurant’ta 2026 Ramazan MENÜSÜ Anlayışı
Deraliye’de Ramazan, Osmanlı Sultan Sofrası geleneğine dayanan bir anlayışla ele alınır. Hazırlanan 2026 ramazan menüsü, sadece lezzet odaklı değil; ritüeli, dengeyi ve sofra kültürünü merkeze alan bir yapı sunar.
Bu yaklaşımda iftar, hızlı tüketilen bir yemek değil; aşama aşama ilerleyen, mideyi yormayan ve sohbeti teşvik eden bir deneyim olarak kurgulanır.
İftarİyelİklerle Başlayan Geleneksel Sofra
Deraliye’nin 2026 Ramazan iftar sofraları, Osmanlı mutfağında olduğu gibi zengin ama ölçülü iftariyeliklerle başlar. Bu bölümde;
- Medine hurması
- Ceviz ve gün kurusu kayısı
- Kapari çiçeği ile hazırlanan Hatay usulü halhal zeytini
- Beyaz peynir
- Ev yapımı reçel, bal ve tereyağı
- Kayseri pastırması
yer alır. Bu iftariyelikler, oruç sonrası mideyi yormadan sofraya adapte olmayı sağlar ve 2026 ramazan menüsünün temelini oluşturur.
Hoşaf ve Komposto İle Osmanlı Dengesİ
Osmanlı saray mutfağında Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hoşaf ve komposto, Deraliye’nin 2026 ramazan menüsü içinde de özel bir yere sahiptir. Mevsim meyvelerinden günlük olarak hazırlanan bu içecekler, sindirimi destekleyen ve sofraya denge katan geleneksel unsurlar olarak sunulur.
Çorba Olarak Vİşne Tanelİ Tarhana
İftarın devamında sunulan vişne taneli tarhana çorbası, Osmanlı mutfağındaki tatlı-ekşi uyumunun zarif bir örneğidir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu çorba, iftarın ana bölümlerine geçişi yumuşak bir şekilde sağlar.
Soğuk Serpme Mezelerle Zengİnleşen 2026 Ramazan MENÜSÜ
Sultanahmet Camii yakınında 2026 Ramazan iftar mekanları arasında Deraliye’yi farklılaştıran unsurlardan biri, soğuk serpme mezelerin içeriğidir. Bu bölümde yer alan lezzetler şunlardır:
- Tahin, limon ve baharatlarla hazırlanan nohut ezmesi
- Közlenmiş patlıcan püresiyle yapılan mutabbal
- Ceviz ve biber salçası temelli muammara
- Zeytinyağı ve baharatlarla dengelenmiş acılı ezme
- Baharatlarla tatlandırılmış vişneli yalancı sarma
Bu mezeler, 2026 ramazan menüsünü ağırlaştırmadan zenginleştirir ve paylaşım kültürünü ön plana çıkarır.
Ara Sıcak ve Ana Yemeklerde Saray Mutfağı Yorumu
Ballı Gemici Böreği
Ara sıcak olarak sunulan ballı gemici böreği, karışık Türk peynirleriyle hazırlanır ve bal dokunuşuyla ana yemeklere geçişi yumuşatır.
Seçmelİ Ana Yemekler
Deraliye’nin 2026 ramazan menüsü içinde ana yemekler misafir tercihine göre şekillenir:
Kuzu Tandır
Taş fırında geleneksel yöntemlerle pişirilmiş kuzu eti, isli firik bulguru eşliğinde servis edilir.
Kayısılı Bademli Beğendi Yatağında Tavuk Çevürüsü
Kayısı, badem, tarçın ve bal ile harmanlanmış tavuk parçaları beğendi yatağında sunulur.
Altı Ezmeli Köfte
Köz sarımsak, soğan ve domates yatağında dana kıymadan hazırlanan, nar taneleriyle tatlandırılmış köfte.
Bu seçenekler, Osmanlı mutfağının tatlı, baharatlı ve etli yemek geleneğini modern bir sunumla yansıtır.
Saraydan Tatlı İle İftarın Fİnalİ
İftar menüsü, baklava yufkasıyla hazırlanan katmer ile tamamlanır. Bol yeşil fıstık, kaymak, tereyağı ve dondurma eşliğinde sunulan bu tatlı, 2026 Ramazan sofralarına yakışan bir kapanış sunar.
Tatlı sonrasında misafirlere çay, kahve veya Osmanlı şerbeti ikram edilir.
Sultanahmet Camİİ Yakınında 2026 Ramazan İçİn Neden Deralİye
Sultanahmet Camii yakınında 2026 Ramazan iftar mekanları arasında Deraliye Restaurant’ı öne çıkaran başlıca unsurlar:
- Tarihi yarımadanın merkezinde, camilere ve ana noktalara yakın konum
- Osmanlı saray mutfağına dayanan özgün 2026 ramazan menüsü
- Servis kalitesiyle sıkça övgü alan sakin ve düzenli bir iftar deneyimi
- Ramazan’ın maneviyatına uygun, abartısız ama özenli sunum anlayışı
Osmanlı’da Ramazan sofralarının yalnızca yemek değil, bir medeniyet dili olduğunu anlatan yaklaşımın tarihsel arka planını merak edenler için şu içerik yol gösterici niteliktedir: Osmanlı’da Ramazan: Bir Medeniyetin Sofraya Yansıyan Zarafeti
Bu anlayış, Deraliye’nin 2026 Ramazan iftar sofralarının yalnızca bugüne değil, köklü bir geleneğe dayandığını gösterir.
2026 Ramazan Ayında Sultanahmet’te İftar Arayanlar İçİn Doğru Adres
2026 Ramazan ayında Sultanahmet’te iftar yapmak isteyenler için Deraliye Restaurant; konumu, mutfağı ve hizmet anlayışıyla dengeli ve anlamlı bir seçenek sunar. Tarihi atmosfer içinde, Osmanlı saray geleneğinden ilham alan bir iftar sofrası arayanlar için Deraliye, Ramazan akşamlarını özel kılan adreslerden biri olmaya devam eder.
