Deraliye restaurant blog

Osmanlı saray mutfağı, yüzyıllar boyunca birçok farklı kültürü içerisinde barındıran, tarihin en büyük imparatorluklarından biri olan Osmanlı İmparatorluğu’nun günümüze ulaşmış en büyük hazinelerinden birisidir. İçerisinde barındırdığı bu kültürlerin zenginliği yemek ve mutfak kültürleriyle, Osmanlı Mutfağının da gelişimine ve zenginleşmesine de katkıda bulunmuştur. Bu kadar geniş bir imparatorluğun yönetimi, egemenliklerindeki topraklarda...

Her toplumu özel kılan bazı şeyler vardır. Kültür haline gelmiş bazı özelliklerden bahsediyoruz. Toplumların yemek kültürleri de bu özel şeylerden biridir. Dünya üzerinde her milletin farklı bir yemek kültürü vardır. Sultanahmet, İstanbul’un en çok ziyaret edilen turizm merkezlerinden birisidir. Sultanahmet’te bir restorandaysanız çok farklı milletlerden insanlarla birlikte yemek yersiniz. Dünyadaki...

En sevilen ve dünya çapında bilinen Osmanlı saray lezzetleri İstanbul’un turizm merkezi Sultanahmet’te pişiriliyor. Deraliye Restaurant‘ın benzersiz menüsünde Yüzlerce yıllık geçmişe sahip pek çok saray lezzetleri bulmak mümkün. Osmanlı sultanları, Türkiye’nin İstanbul şehri ve çevresinde hüküm sürdükleri dönemlerde (1299-1922) çok lüks ve zengin bir yaşam sürdüler. Bu nedenle de yemek...

En iyi Sultanahmet restoranına geçmeden önce Türk ve Osmanlı mutfağı hakkında biraz bilgi vermek iyi olabilir. Türk mutfağı kuşkusuz dünyanın en zengin mutfaklarından biridir. Türkiye’de yemek kültürü çok önemli ve Türklerin yemek konusunda ne kadar hassas olduğunu tüm dünya biliyor. İstanbul’un birçok farklı noktasında bulunan köklü, kaliteli ve lüks İstanbul...

Özel Osmanlı yemekleri yemek ister misiniz? Padişahların saraylarında ne yediklerini bilmek ister misiniz? Deraliye restoran, otantik ve lezzetli mezeler, salatalar ve ana yemeklerden oluşan nefis bir menü sunuyor. Sultanahmet’te yer almaktadır. Kurucusu, usta şefi ve ev sahibi, Türkiye’nin en ünlü şeflerinden bazılarıyla uzun yıllar çalışmış olan Necati Yılmaz‘dır. Deraliye Restaurant...

Hazırlanın, yılbaşı geliyor. Yılbaşı gecesinde güzel bir restoranda yılbaşı yemeği yemeye ve eğlenceli etkinliklere katılmayı ne dersiniz? Hem romantik hem de kültürel bir lezzet arıyorsanız size güzel bir önerimiz var. Türk mutfağının muhteşem lezzetleri ile midenizi şenlendirdikten sonra yeni yıla güzel bir parti etkinliği ile girin. İstanbul yılbaşı mekanları her...

Kaz kebabı kış mevsiminde tadılması gereken özel lezzetlerden biridir. Osmanlı Saray Mutfağı’nın en özel yemeklerinden biridir. Kaz kebabının Osmanlı saraylarının mutfaklarına kadar uzanan etkileyici bir tarihi vardır. Çok lezzetli ve besleyici bir et olan kaz eti, Osmanlı padişahlarının ana yemeklerinden biriydi. Kaz Eti Son Derece Besleyici Bir Ettir Kaz, ördekgiller...

Türk mutfağı dünya mutfakları arasında en zengin ve en iştah açıcı mutfaklardan birisidir. Türk yemek kültürü, insanların yeme-içme konusunda oldukça tutkulu olduğu bilinmektedir. Yemeklerin çeşitliliği ve lezzeti, zengin tarihinden etkilenen Türk mutfağını dünya çapında ünlü yapmıştır. Günümüzde Türk mutfağı ülkenin her bölgesinde özel tariflere sahiptir denebilir. Her bölge kendi spesiyallerini...

Anadolu mutfağı olarak bilinen Türk mutfağının kökleri 2 bin yıllık bir geçmişe ve birikime sahiptir. Türk ve Anadolu mutfağı, Türk tarihi kadar eski ve güçlüdür. Çin mutfağı, Türk mutfağından en çok etkilenen ve benzerlik gösteren mutfaklardan biridir. Örneğin meşhur Kayseri mantısının Çin mutfağından esinlenerek Anadolu’ya getirildiği söylenir. Çin’de mantı olarak...