Category: General

Osmanlı mutfak kültürü modern Türk mutfağının oluşmasında oldukça etkili olmuştur. Türk mutfağının oluşması ve zenginleşmesi uzun zamanlar almıştır. Türklerin göçebe yaşadıkları dönemlerden bu yana, bir çok medeniyet kurdukları biliniyor. Tüm bu uzun tarihi serüven boyunca zengin bir kültür edinmişlerdir. Bu durum mutfak kültürü üzerinde de etkili olmuş ve Türk mutfağını eşsiz zenginlikler ile doldurmuştur.

Ottoman Cuisine is like a magic world. The Ottoman Palace Cuisine, which is the accumulation of great geography, commercial and cultural heritage, consists of three main kitchens lined up in an area of ​​7000 m2 and the Harem section to the left of them.

In the Ottoman Empire, the kitchen was called “matbah”. The co..

Osmanlı Mutfağı sihirli bir dünya gibidir. Büyük bir coğrafyanın, ticari ve kültürel mirasın birikimi olan Osmanlı Saray Mutfağı 7000 m2’lik bir alanda peş peşe sıralanmış üç ana mutfaktan ve bunların solunda bulunan Harem bölümünden oluşur.

When you think of Turkish cuisine, do you only think of doner kebab, lahmacun, and börek? Turkish cuisine has much more to offer! Turkish cuisine, strongly enriched by its location on two continents, also carries some features from Armenian, Mediterranean, and Indian cuisine. Every meal includes fresh vegetables and lots of spices.

Türk mutfağı yemekleri dendiğinde sadece döner, lahmacun ve börek mi geliyor aklınıza? Türk mutfağının sunacağı daha çok şey var! İki kıtadaki konumunun güçlü bir şekilde zenginleştirdiği Türk mutfağı, Ermeni, Akdeniz ve Hint mutfağından bazı özellikleri de taşımaktadır. Her yemekte taze sebzeler ve bol baharat bulunur.

Turkish coffee is not a type of coffee, it is the oldest cooking method of the popular hot beverage. Although its prevalence has waned somewhat with the advent of filter coffee, it is still common in the Middle East and Eastern Europe. In addition, more and more Turkish coffee is consumed all over the world. This traditional method of preparation and… Continue reading Turkish Coffee Features and Preparation

Türk kahvesi bir kahve türü değil, popüler sıcak içeceğin en eski pişirme yöntemidir. Filtre kahvenin ortaya çıkmasıyla yaygınlığı bir nebze azalsa da, Orta Doğu ve Doğu Avrupa’da hala yaygındır. Buna ek olarak, tüm dünyada giderek daha fazla Türk kahvesi tüketiliyor. Bu geleneksel hazırlama yöntemi ve buna bağlı kahve kültürü artık UNESCO’nun somut olmayan dünya kültür mirasının bir parçası haline… Continue reading Türk Kahvesi Özellikleri ve Hazırlanışı

New Year’s Eve parties in Istanbul have long been known as one of the best parties in the world. It is traditionally a day at home with family and friends, but since the 1920s people have taken to the streets of Istanbul to celebrate the start of a new year. New Year‘s Eve, known as ‘ New Year ‘ in Turkey,… Continue reading 2022 New Year’s Eve Celebrations in Istanbul

What to drink in Istanbul and what is the local drink of the Turks? These questions are frequently asked by tourists. Istanbul is a city that hosts millions of tourists every year. Connecting the Asian and European continents, this city is the most interesting city in Turkey. If you are a tourist who has come to Istanbul, you must… Continue reading What to Drink in Istanbul?

İstanbul’da ne içilir ve Türklerin yerel içeceği nedir? Bu sorular turistler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. İstanbul her sene milyonlarca turisti ağırlayan bir şehir. Asya ve Avrupa kıtalarını birbirine bağlayan bu şehir Türkiye’nin en çok ilgi çeken şehridir. İstanbul’a gelmiş bir turistseniz burada ne yiyip ne içildiğini merak ediyorsunuzdur. İstanbul ve Türkiye, kültür bakımından çok zengindir. Geleneksel… Continue reading İstanbul’da Ne İçilir?