Deraliye restaurant blog

When you think of Turkish cuisine, do you only think of doner kebab, lahmacun, and börek? Turkish cuisine has much more to offer! Turkish cuisine, strongly enriched by its location on two continents, also carries some features from Armenian, Mediterranean, and Indian cuisine. Every meal includes fresh vegetables and lots of...

Türk mutfağı yemekleri dendiğinde sadece döner, lahmacun ve börek mi geliyor aklınıza? Türk mutfağının sunacağı daha çok şey var! İki kıtadaki konumunun güçlü bir şekilde zenginleştirdiği Türk mutfağı, Ermeni, Akdeniz ve Hint mutfağından bazı özellikleri de taşımaktadır. Her yemekte taze sebzeler ve bol baharat bulunur...

Turkish coffee is not a type of coffee, it is the oldest cooking method of the popular hot beverage. Although its prevalence has waned somewhat with the advent of filter coffee, it is still common in the Middle East and Eastern Europe. In addition, more and more Turkish coffee is consumed all over the world. This...

Türk kahvesi bir kahve türü değil, popüler sıcak içeceğin en eski pişirme yöntemidir. Filtre kahvenin ortaya çıkmasıyla yaygınlığı bir nebze azalsa da, Orta Doğu ve Doğu Avrupa’da hala yaygındır. Buna ek olarak, tüm dünyada giderek daha fazla Türk kahvesi tüketiliyor. Bu geleneksel hazırlama yöntemi ve buna bağlı kahve kültürü artık UNESCO’nun somut olmayan dünya...

New Year’s Eve parties in Istanbul have long been known as one of the best parties in the world. It is traditionally a day at home with family and friends, but since the 1920s people have taken to the streets of Istanbul to celebrate the start of a new year. New Year‘s...

What to drink in Istanbul and what is the local drink of the Turks? These questions are frequently asked by tourists. Istanbul is a city that hosts millions of tourists every year. Connecting the Asian and European continents, this city is the most interesting city in Turkey. If you are a tourist who has...

İstanbul’da ne içilir ve Türklerin yerel içeceği nedir? Bu sorular turistler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. İstanbul her sene milyonlarca turisti ağırlayan bir şehir. Asya ve Avrupa kıtalarını birbirine bağlayan bu şehir Türkiye’nin en çok ilgi çeken şehridir. İstanbul’a gelmiş bir turistseniz burada ne yiyip ne içildiğini merak ediyorsunuzdur. İstanbul ve Türkiye...

Every beginning is a new hope. It becomes even more important if this beginning is also a new year. As we start a new year, wishing that this year will be better is a phenomenon worth celebrating. To experience this joy with our loved ones, to turn a new page, and...

Her başlangıç yeni bir umuttur. Bu başlangıç bir de yeni bir yıl ise daha da önem kazanır. Yeni bir yıla başlarken, bu yılın daha iyi olacağına dair dilekte ve temennide bulunmak kutlamaya değer bir olgudur. Bu sevinci sevdiklerimiz ile birlikte yaşamak, yeni bir sayfa açmak ve geçmiş yılda yaşananların geride...