Name: Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant
Address: Divanyolu Cad, Alemdar Mah Ticarethane Sk, No:10, Sultanahmet, Fatih, 34122, Turkiye
Telephone: +90 212 520 77 78

İstanbul’da Osmanlı Mutfağını Keşfedin

Osmanlı mutfağı denilince akla ilk olarak saray mutfağı terimi gelmektedir. Saray mutfağı dönemin en popüler olan lezzetleri ve aromalarından etkilenmiş ve yemeklere dahil edilmiştir. Balkan yemekleri, Anadolu lezzetleri ve Orta Doğu’dan yoğunlukla birçok lezzetten etkilenmiştir. Yemeklerin her birinde kullanılan tatların yanı sıra pişirme yöntemleri de zamanla değişikliğe uğramıştır. Aynı zamanda dönemin padişahlarının damak tatlarına göre… Okumaya devam et İstanbul’da Osmanlı Mutfağını Keşfedin

Osmanlı Mutfağı’nın Eşsiz İçecekleri: Şerbet

Osmanlı mutfağı genel olarak kaliteli bir yapıya sahiptir. İçeceklerden yemeğe binlerce lezzetli tarifi olduğu için bu tarifler genel olarak özenle hazırlandığı için sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Osmanlı mutfağında içeceklerin çeşitliliği tüm dünyaca bilinen bir gerçektir. İçecekler arasında sıcak içecekler ve soğuk içecekler olmak üzere onlarca çeşit bulunuyor. Bu yazımızda Osmanlı mutfağındaki şerbetleri ele alacağız.… Okumaya devam et Osmanlı Mutfağı’nın Eşsiz İçecekleri: Şerbet

İstanbul’da Yenebilecek 15 İkonik Türk Yemeği

İstanbul, Türk mutfağının zengin çeşitliliğinin tadını çıkarmanız için mükemmel bir şehirdir. Tarihi, kültürü ve insanları ile tam bir turizm merkezidir burası. Bu dinamik ve hareketli şehri ziyaret ederken denemeniz gerektiğini düşündüğümüz yemekleri burada listeledik. Döner Türk mutfağının belki de dünyada en meşhur olmuş lezzetidir döner. Tam bir milli yemek haline gelmiştir denebilir. Döner kebap, dürüm (lavaş… Okumaya devam et İstanbul’da Yenebilecek 15 İkonik Türk Yemeği

Bir Bakışta Meşhur Türk Mutfağı Yemekleri

Türk mutfağı yemekleri dendiğinde sadece döner, lahmacun ve börek mi geliyor aklınıza? Türk mutfağının sunacağı daha çok şey var! İki kıtadaki konumunun güçlü bir şekilde zenginleştirdiği Türk mutfağı, Ermeni, Akdeniz ve Hint mutfağından bazı özellikleri de taşımaktadır. Her yemekte taze sebzeler ve bol baharat bulunur. Türk Yemek Kültürü Türk yemek kültürü uzun bir geçmişe sahiptir. Türkler, Osmanlı İmparatorluğu döneminde… Okumaya devam et Bir Bakışta Meşhur Türk Mutfağı Yemekleri

İstanbul’da Ne İçilir?

İstanbul’da ne içilir ve Türklerin yerel içeceği nedir? Bu sorular turistler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. İstanbul her sene milyonlarca turisti ağırlayan bir şehir. Asya ve Avrupa kıtalarını birbirine bağlayan bu şehir Türkiye’nin en çok ilgi çeken şehridir. İstanbul’a gelmiş bir turistseniz burada ne yiyip ne içildiğini merak ediyorsunuzdur. İstanbul ve Türkiye, kültür bakımından çok zengindir. Geleneksel… Okumaya devam et İstanbul’da Ne İçilir?

Yeni Yıl Kutlamalarına Tarihi Bir Bakış

Her başlangıç yeni bir umuttur. Bu başlangıç bir de yeni bir yıl ise daha da önem kazanır. Yeni bir yıla başlarken, bu yılın daha iyi olacağına dair dilekte ve temennide bulunmak kutlamaya değer bir olgudur. Bu sevinci sevdiklerimiz ile birlikte yaşamak, yeni bir sayfa açmak ve geçmiş yılda yaşananların geride kalacağına dair bir inanç taşımak…… Okumaya devam et Yeni Yıl Kutlamalarına Tarihi Bir Bakış

Osmanlı Mutfağından Lezzetli 10 Şerbet

Osmanlı mutfağı anlatmakla bitmez bir hazinedir. Lezzet dolu yemekleri, büyüleyici tarifleri ve göz dolduran renkli şerbetleri… Dünya çapında ün yapmış olan Osmanlı mutfağından lezzet dolu şerbetleri konuşalım bugün. Osmanlı şerbetleri; renkleri, lezzetleri ve doğallığı ile gerçekten hayran olunası içeceklerdir. Lezzetleri kadar faydaları da onları ünlü yapmıştır. Doğal meyve ve sebzelerden üretilen şerbetler pek çok sağlıklı… Okumaya devam et Osmanlı Mutfağından Lezzetli 10 Şerbet

Sultanahmet’te Ne Yenir?

Türk mutfağı dünyanın en gözde mutfaklarından birisidir. Doğu ve Batı kültürlerinin buluşma noktası olan Türk topraklarında bu zengin miras mutfak kültürüne de yansımıştır. Türk mutfağına ait bir çok yemeği ve içeceği İstanbul’un turizm başkenti Sultanahmet’te deneyebilirsiniz. İstanbul seyahatiniz sırasında lezzetli yemekler denemek ve Türk mutfağının özelliklerini keşfetmek istiyorsanız mutlaka Sultanahmet bölgesine uğramalısınız. Sultanahmet’te tarihi binlerce… Okumaya devam et Sultanahmet’te Ne Yenir?

Osmanlı Saray Mutfağı

Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı İmparatorluğu’nun saraylarında padişahlara ve saray yetkililerine hazırlanan özel lezzetlerden oluşur. Bir çok farklı milletten insana ev sahipliği yapan Osmanlı, bu halkların kültürlerinden de etkilenmiştir. Oluşan bu kültür sentezi sayesinde Osmanlı Saray Mutfağı oldukça zengin bir hal almıştır. Orta Asya, Balkanlar, Orta Doğu, kısmen Akdeniz ve Avrupa mutfak kültürlerinden etkilenmiştir. Bir çok… Okumaya devam et Osmanlı Saray Mutfağı

Tipik Bir Türk Kahvaltısı Neye Benziyor?

Türkler yemek yemeyi sever. Ve kahvaltı günün en önemli öğünü olduğu için onu çeşitlendirmeyi severler. Coğrafi olarak çok küçük olmayan bir alanı kaplayan, örneğin peynir, zeytin ve hatta ekmek türünde bazı yerel farklılıklar görebiliriz. Yine de tüm bölgelerin bir veya daha fazla ortak noktası vardır. Türk Kahvaltısının Temel Unsurları Türk kahvaltısını ilk kez deneyecekler için… Okumaya devam et Tipik Bir Türk Kahvaltısı Neye Benziyor?

En İyi Sultanahmet Restaurantı

ADRES

Divanyolu Cad, Alemdar Mah Ticarethane Sk, No:10 Sultanahmet / İstanbul

ÇALIŞMA SAATLERİ

Her Gün 12:00 – 23.30

İLETİŞİM BİLGİLERİ

+90 212 520 77 78
[email protected]