İstanbulda Saray, Saray’da Matbah, Matbah’da ise Tabbah olmak. Yüz yıllarca dünyanın yönetildiği muhteşem şehir İstanbul; tam kalbinde gücün, zenginliğin, şatafat ve büyüklüğün simgesi Topkapı Sarayı. Ve sarayda yaşayan padişahlar, sultanlar, cariyeler, lalalar, şehzadeler, ağalar, paşalar… onlarca hatta yüzlerce çalışan görevliler. Dünyanın merkezi olmak, gücü, kuvveti ve zenginliği elinde tutabilmek. Nasıl da büyük bir organizasyon değil… Okumaya devam et İstanbul’da Osmanlı Saray Mutfağı